卵アレルギーの子どもにあげるお菓子作ってたら、卵白が余ってしまった・・・。
でも、
リンゴ
卵白のみって困る～
でも、捨てたくないし、凝ったのつくるのめんどい・・・
ってなりますよね。
そんな人は、レンジでプリンがおすすめです。
味は、まぁまぁですが自分用のおやつと思えばありかと（笑）
最近、全卵食べられるようになった息子（3歳半）にあげたら、「おいしい～」と喜んでました。
リンゴ
息子は、甘けりゃなんでもよかったのかも・・・（笑）
まぁ、あまり期待せず作ってみて下さい。
材料
- 卵白・・・1個分
- 牛乳・・・80ml
- 砂糖・・・大さじ1（9g）
- バニラエッセンス・・・3～4滴（※あれば）
卵白プリンの作り方
作り方は、簡単です。
材料混ぜて、レンジ（600W）で1分チン。
だけ。
詳しい手順はこちら↓
１.卵白に砂糖を大さじ1いれて混ぜる
2.1に牛乳80mlとバニラエッセンスを3～4滴（※あればでOK）いれる
リンゴ
今回のは、バニラエッセンス忘れてた（笑）
3.全部混ぜたものを茶こし等で濾す
リンゴ
我が家は、茶こしが無いので網じゃくし使いました（笑）
4.ラップなしでレンジ（600W）で1分加熱
リンゴ
表面が盛り上がってくるのを目安に！
足りなければ30秒ずつ追加で加熱してください。
5.粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて、冷えたら完成〜★
まとめ
全部で5分もあればできます。
粗熱と冷やす時間はありますが、とっても簡単！
卵白が余った時はぜひ試してみて下さ~い(^o^)丿
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